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O glicogênio hepático serve para momentos em que estamos em jejum, ele fornece energia para o cérebro e para todos os tecidos dependentes de glicose (retina, medula adrenal, eritrócitos...). O glicogênio muscular não é capaz de fornecer energia para os demais tecidos, apenas para o músculo esquelético, devido a ausência de uma enzima.
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