Question

. A absorção é um processo extremamente complexo que combina processos relativamente simples de difusão, enquanto os nutrientes passam, através de células mucosas, para a corrente sanguínea, pelo processo de transporte ativo. O órgão primário da absorção é o intestino delgado por sua enorme área absortiva. Em relação a esse processo podemos afirmar que:
a. Os carboidratos são absorvidos em forma de polissacarídeos porque são de fácil digestão
b. Os lipídios são nutrientes energéticos que ao sofrerem a ação peristáltica do intestino delgado são quebrados em partículas menores e absorvidos em forma de ácidos graxos livres para a corrente sanguínea.
c. As proteínas são moléculas de fácil digestão e absorção.
d. Carboidratos, lipídios e proteínas passam pelo mesmo processo de digestão e absorção independente do tamanho de cada um.
e. As proteínas são degradadas em monossacarídeos e dissacarídeos.

Answer 1

Os carboidratos são quebrados em monossacarídeos para serem absorvidos assim como os lipídios são absorvidos na forma de monômeros de triglicerídeos. As proteínas são quebradas em aminoácidos e eles é que são absorvidos e o processo de digestão é diferente para cada biomolécula (alternativa C).

As proteínas e a digestão delas

É a biomolécula mais difícil de ser digerida, tanto é eu ela precisa começar a ser digerida no estômago, diferente das outras biomoléculas.

Além disso, existem bem mais enzimas proteolíticas do que amilases e lipases.

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