Para que uma proteína possa ser aproveitada por um organismo vertebrado, é necessária sua digestão. Nesse processo, a proteína é quebrada em seus constituintes fundamentais, os: açúcares polipeptídios ácidos de amido nucleotídeos aminoácidos
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Aminoacidos
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Aminoacidos
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As proteínas são quebradas em aminoácidos, isso porque o intestino não absorve proteínas inteiras, elas são digeridas antes e quebradas em aminoácidos, inclusive as células também só usam aminoácidos para construir as suas próprias proteínas, não usa proteínas pré-fabricadas (alternativa E).
O que é uma proteína?
É um polímero de aminoácidos ligados por ligações peptídicas, ela é resultado da expressão dos genes e cada proteína tem uma função importante no organismo, uma mutação em um gene irá gerar uma mutação na respectiva proteína.
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