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O amido é um polissacarídeo (carboidrato). Ele é digerido na boca pela amilase salivar, transformando- se em maltose. Depois, através da enzima maltase, ele é digerido em moléculas de glicose.
A glicose é utilizada na respiração celular
A glicose é utilizada na respiração celular
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Quando digerido pela amilase salivar, ele tende a se transformar em maltose, e logo após isso através de uma enzima denominada maltase, o mesmo tende a se transformar em moléculas de glicose.
O amido se trata de um polissacarídeo, ou seja, ele é considerado um carboidrato.
Essa glicose é usada para a respiração das células.
Para ser mais exato o amido é a glicose acumulada de um tipo de forma de polissacaride nas plantas, que podem ser as batatas, o milho, entre outras.
Quando ele é digerido pelo organismo ele nos dá moléculas de glicose simples.
Bons estudos!
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