Question

O suco de tomate é rico em potássio, sendo importante para o bom funcionamento do Também é muito rico em licopeno, substância natural que diminui o colesterol ruim, reduzindo o risco de problemas cardíacos, assim como o câncer de próstata.

Sobre a preparação do suco de tomate podemos afirmar que é um exemplo de:

(a) Fenômeno químico, pois o potássio presente no tomate será transformado em uma potente substância que combatera problemas cardíacos.

(b) Fenômeno químico, pois o licopeno só poderá combater o colesterol ruim depois de ser transformado em uma outra substância, tornando-o mais eficaz.

(c) Fenômeno físico, pois ocorre apenas a união da polpa do tomate com a água.

(d) Fenômeno físico, pois o exocarpo (pele) do tomate reagirá com a água gerando novas substâncias.

(e) Fenômeno físico, pois a parte carnosa do tomate produzirá uma substância de cor avermelhada que mudará a co da água.​

Answer 1

- ao preparar um suco de tomate, ocorre apenas um fenômeno físico;

- fenômeno químico: transformação de uma substância em outras diferentes, reação química;

- fenômeno físico: não há transformação.

Químico: quando muda a composição, odor, cor, etc da matéria;

Físico: quando muda o estado físico da matéria;