• Matéria: Química
  • Autor: vitablet2010
  • Perguntado 3 anos atrás

Um fermento muito utilizado em indústrias de bolachas é bicarbonato de amônio, que ao ser aquecido se decompõe, originando gás amônia e vapor d’água, responsáveis pelo crescimento da massa.

Com base nas informações e no seu conhecimento responda os itens:

a) Indique o número de componentes presentes nos reagentes e nos produtos.

b) Equacione a reação química mencionada

Respostas

respondido por: anagomes2714w
0

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