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o caule da juçara é do tipo colmo, que se caracteriza por gomos ( divisão nó, entre nó) bem visiveis, sem ramos laterais.
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Caule Estipe, Estipa ou Espique é um caule reto, cilíndrico, solitário e da cor do giz claro alcançando até 18 metros de altura com grande risco de extinção dentro de uma folha chamada Capitel é onde se encontra o famoso palmito.
A característica do Estipe é que são caules sem nenhuma ramificação as folhas ficam na extremidade superior como os dos coqueiros ele tem a forma de um cilindro ele é lenhoso.
A característica do Estipe é que são caules sem nenhuma ramificação as folhas ficam na extremidade superior como os dos coqueiros ele tem a forma de um cilindro ele é lenhoso.
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