voce desde a infancia gostou de trabalhar com doces e decidiu produzir bolos. voce sabe fazer bolos muito bons e identificou uma oportunidade de abrir uma confeiteira no seu bairro. A vizinhanca conhece suas habilidades e esta ansiosa para ver sua confeitaria operando. contido, voce nunca fez mais do que dois bolos ao mesmo tempo. sua pesquisa de mercado indicou que, em media, voce devera fazer 15 bolos por dia. dada a situacao, onde voce buscaria as informacoes necessarias para aumentar a sua producao de bolos e, ainda assim, manter o mesmo nivel de qualidade?
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Ao conhecer e estudar a administração da produção, o gestor aprende conceitos e técnicas que auxiliam na organização do processo produtivo, de forma que seja possível aumentar a produção, mantendo o valor e conseguindo suprir a demanda dos consumidores.
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