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Explicação:
Joule e caloria são unidades de medida de Energia.
Ocorre que historicamente o estudo do calor foi feito sem relação com a energia, como se fosse correspondente a outra grandeza.
Em 1786 o cientista inglês James Prescott Joule concluiu, através de um experimento, que calor e energia são a mesma coisa e só usam unidades diferentes.
Joule calculou a relação entre elas: 1 cal = 4,186 J
Um quiocaloria (kcal) é o mesmo que 1000 calorias
1 kcal = 1000 cal
Curiosidade.
Quando se abrevia caloria com "c" em maiúscula - Cal - significa caloria alimentar, que vale 1000 calorias físicas
1 Cal = 1000 cal
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