Question

Como a estrutura química da celulose poderia explicar a função dessa substância?

Answer 1

A Celulose é um polissacarídeo insolúvel em água. Permitem atribuir rigidez ao corpo vegetal. A responsável por sua estrutura espacial linear é a glicosídica, formando suas fibras e impedindo a solubilidade em água para dificultar a degradação das mesmas.