Question

(UFU-MG, 2019) - Paciente X.K.I, 82 anos de idade, foi internado para tratamento de câncer na orofaringe. Relatou diminuição da ingestão alimentar em casa, perda de peso, tosse, febre e mal-estar geral. Após videodeglutograma realizado pelo fonoaudiólogo, o paciente foi diagnosticado com disfagia para líquidos. Considerando-se as preparações-padrão que podem ser utilizadas por esse paciente, assinale a alternativa CORRETA:

a.
Purê de batata e cenoura, creme de feijão, flan de manga com iogurte, sucos e água espessados.

b.
Iogurte cremoso dessorado, mingau de banana com aveia, leite, suplemento nutricional oral.

c.
Mingau de banana com aveia, coquetel de frutas e suco de frutas sem coar.

d.
Purê de batata com ervilha, creme de cará, pudim de pão e água espessada.

e.
Arroz branco papa com feijão batido, sopa de legumes cremosa, creme de abóbora, coquetel de frutas..

Answer 1

Resposta:a

Explicação: