Question

“A caxumba é uma infecção viral aguda e contagiosa. Pode atingir qualquer tecido glandular e
nervoso do corpo humano, mas é mais comum afetar as glândulas parótidas, que produzem a
saliva, ou as submandibulares e sublinguais, próximas ao ouvido. A caxumba, também conhecida
como Papeira, é uma doença de distribuição universal, de alta morbidade e baixa letalidade,
aparecendo sob a forma endêmica ou surtos.” Disponível em: Acesso em 09/04/2022.
As glândulas salivares, que podem ser afetadas pela caxumba, apresentam como função a
produção de saliva, secreção atuante durante o processo de digestão. Sobre a sua composição e
o papel de cada substância, assinale a alternativa correta:
a) Apresenta a enzima pepsina, capaz de quebrar proteínas, sendo atuante na digestão química.
b) Possui nucleases, enzimas que atuam na quebra de ácidos nucleicos.
c) Contém amilase salivar, enzima que quebra o amido e o glicogênio.
d) Apresenta ptialina, enzima que atua emulsão de gorduras.
e) Possui tripsina, enzima que é capaz de quebrar o pepsinogênio em pepsina.

Answer 1

Resposta:

e possui tripsina enzima q e capaz de quebrar