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Resposta:
5-
a) couve-flor e pimenta-do-reino.
b) substantivo e artigo.
6- batata-doce, carne-moída...
Explicação:
Substantivo: palavra que dá nome as coisas.
Substantivo composto: junção de duas palavras que dão nome a algo, formando, consequentemente, outra palavra/nome.
Espero ter ajudado. Bons estudos.
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