• Matéria: Saúde
  • Autor: celianefds
  • Perguntado 3 anos atrás
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qual é a explicação da fisiologia da gustacao desde a recepcao do estímulo ate a resposta?​

Respostas

respondido por: MoonySunysat
1

Resposta:

A fisiologia do sistema gustativo tem início com a mastigação do alimento na cavidade oral, onde a saliva participa no mecanismo de percepção do sabor: solubiliza a partícula do alimento a fim de facilitar o contato de suas moléculas com os receptores presentes na língua, que irão produzir informações químicas.

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