• Matéria: Biologia
  • Autor: cleberjoao998
  • Perguntado 3 anos atrás
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Explique por que as conservas açucaradas são mais resistente ao ataque de microrganismos do que frutas secas.
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Respostas

respondido por: yasshein71
0
O ambiente açucarado é fortemente hipertônico em relação às células dos microrganismos que eventualmente entram em contato com as frutas.

Espero ter ajudado!
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