• Matéria: Química
  • Autor: carinasantos008
  • Perguntado 3 anos atrás

O gosto amargo característico da cerveja deve se ao composto mirceno proviniente das folhas de lúpulo adicionado a bebida durante a sua fabricacao

Respostas

respondido por: fabianasantoscursos
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Resposta:

O mirceno apresenta uma cadeia carbônica acíclica e insaturada (Alternativa D).

Vamos analisar as alternativas:

a. INCORRETA: Vemos pela estrutura do mirceno que o mesmo possui dois carbonos terciários (carbono ligado a três carbonos diferentes);

b. INCORRETA: Vemos pela estrutura do mirceno que o mesmo possui quatro carbonos primários (carbono ligado a um único carbonos);

c. INCORRETA: Uma cadeia heterogênea se caracteriza pela presença de um heteroátomo (oxigênio, cloro, nitrogênio, entre outros), o que não esta presente no mirceno. Logo, o mesmo possui uma cadeia homogênea;

d. CORRETA: Uma cadeia acíclica é aquela que não possui ciclos e insaturada é aquela que possui duplas ou triplas ligações, assim como vemos no mirceno.

Explicação:

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