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Bioprocessos é a espinha dorsal da biotecnologia, um campo que reúne microrganismo, enzimas e nutrientes visando a produção de compostos bioativos de interesse industrial, podendo ser facilmente atrelado a produtos de origem renovável. As fases envolvidas são a preparação das matérias-primas, a sua conversão, o processamento inicial, a produção, a purificação e o processamento do produto. Esta tecnologia traduz as descobertas científicas em soluções e produtos de relevância comercial, podendo trazer um salto na produção e na produtividade de processos já estabelecidos e de novos processos.
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