Question

Porque a comida é aquecida em panela de metal e servida em travessas de vidro ou cerâmica ?

Answer 1

Porque o metal é um bom condutor de calor, o que facilita e agiliza o aquecimento da comida. E a comida é servida em travessas de vidro ou cerâmica pois esses materiais são bons isolantes térmicos, dificultando a perda do calor.