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hidrocarbonetos,são uma familia de moleculas cuja constituição, consiste essencialmente em atomos de carbono e hidrogenio. asua constituição varia desde moleculas mais simples e mais facilmente biodegradaveis como o metano , ate compostos.
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Na química orgânica, os hidrocarbonetos são os compostos químicos formados por carbono e hidrogênio.
As principais propriedades físicas dos hidrocarbonetos são:
- Insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos apolares;
- Todos os alcanos tem densidade menor que 1,0 g/mL portanto flutuam na água;
- Os alcanos não apresentem cor, odor e sabor;
- Os compostos com até 5 átomos de carbonos estão no estado gasoso à temperatura ambiente;
- Os compostos com de 5 a 17 átomos de carbonos são líquidos à temperatura ambiente;
- Compostos que apresentam mais de 17 átomos de carbonos são sólidos.
As regras de nomenclatura dos hidrocarbonetos são as seguintes:
Prefixo: o número de carbonos presentes na cadeia principal;
Infixo: o tipo de ligação encontrada na cadeia;
Sufixo: a função orgânica dos hidrocarbonetos terminando com "o".
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