Nas aves, os grupos musculares responsáveis pelo vôo ou corrida apresentam desenvolvimento considerável dependendo da espécie. Além desse fato, os músculos vermelhos e brancos (carne escura e branca) são bastante distintos.
Sobre os músculos esqueléticos das aves, marque a alternativa correta.
Os avestruzes e emas, aves pesadas e corredoras, possuem os músculos da coxa e da perna com fibras predominantemente brancas.
Os músculos peitorais das galinhas têm fibras predominantemente brancas, o que confirma a baixa resistência ao vôo dessas aves.
Os músculos peitorais das galinhas e perus, aves de produção e corredoras, são predominantemente formados por fibras vermelhas.
Os músculos peitorais das galinhas são raramente utilizados para a realização de injeções intramusculares.
Os músculos peitorais das aves voadoras, como pombos, têm fibras predominantemente brancas.
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As galinhas e outros galináceos possuem músculos peitorais com fibras predominantemente brancas, isso confirma a baixa resistência ao voo dessas aves, mas também confirma a capacidade de exercer força explosiva (alternativa B).
Fibras musculares das aves
No geral elas são fibras de resistência, são fibras vermelhas que permitem longos períodos de voo consumindo menos energia e desgastando menos as aves.
Porém, algumas aves como as avestruzes possuem coxas e sobrecoxas predominantemente com fibras brancas para produzir força.
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