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O campo agricultável onde era plantada a cana-de-açúcar, também chamado canavial, e os setores onde essa cultura era transformada em açúcar ou cachaça eram os principais espaços que compunham o engenho de cana-de-açúcar.
Engenho de cana-de-açúcar
Trata-se de uma marca do Brasil colonial, lugar de muito prestígio para os fazendeiros e de trabalho para os escravos que atuavam em todas as áreas até que os produtos finais resultassem em lucros para os donos de engenho.
O engenho de cana-de-açúcar é estudado a partir dos seus espaços físicos, como um local lucrativo que garantiu o sucesso do ciclo do açúcar, mas também como um lugar importante para a construção ideológica do Brasil patriarcal.
Mais sobre o funcionamento dos engenhos de cana-de-açúcar: brainly.com.br/tarefa/18307888
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