As enzimas biocatalizadoras da indução de reações químicas reconhecem seus substratos através da
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As enzimas possuem, em sua estrutura, um campo chamado "Sítio ativo".
Esse campo possui um formato específico para um tipo de enzima, assim, quando o substrato liga-se ao s.a. da enzima com sucesso, temos a formação do complexo ativado.
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