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Com uma rica noção de pesca adquirida ao longo do tempo, os caiçaras começaram a trabalhar em barcos pesqueiros há cerca de 30 anos. Hoje, a maioria dos homens adultos são empregados em grandes barcos de sardinha, levando-os a pescar no "mar de fora", desde Cabo Frio até a divisa com o Uruguai
Explicação:
Através dos métodos de produção baseado no pousio, os caiçaras desenvolveram um sistema agrícola cuja sustentabilidade ecológica é evidenciada pela manutenção da produtividade ao longo do tempo e pela não utilização de insumos externos (Oliveira, 1999).
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