Os iogurtes naturais são largamentes produzidos através da ação de _________________, bactérias responsáveis por realizar o processo de fermentação _______________, que transforma a lactose do leite em _________________. A. Lactobacillus, alcoólica, álcool. B. Leveduras, acética, ácido lático. C. Leveduras, alcoólica, álcool. D. Lactobacillus, lática, ácido lático. E. Lactobacillus, acética, ácido acético.
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Alternativa D
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