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As técnicas de conservação de alimentos têm como principal objetivo a ampliação da vida útil do produto e a garantia de alcance de maiores mercados, pelo aumento da durabilidade e aplicabilidade dos alimentos.
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A conservação correta destrói bactérias e enzimas. Isso não só evitará doenças alimentares, como também prolongará.
Explicação:
Espero ter ajudado. <3
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