Question

Atualmente o consumo de gorduras hidrogenadas como a margarina está sendo discutida frente a probabilidade elevada de desenvolvimento de gordura trans elevadas nesse alimento a respeito das gorduras é possível afirmar

Answer 1

Resposta:

as gorduras trans são prejudiciais a saúde.

as gorduras trans inibem a utilizaão dos acidos graxos essenciais por utilizarem o mesmo espaço.

alem da margarina são fontes e gordura trans: sorvetes e bolachas recheadas.

Explicação:

A gordura trans é prejudicial à saúde porque ela traz malefícios como o aumento do colesterol ruim (LDL) e a diminuição do colesterol bom (HDL), o que aumenta o risco de doenças cardiovasculares e AVC.