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o sal a serragem jornal amassado todos esses utensílios servem para armazenar ar que por sinal é um péssimo condutor de calor que desempenha o papel de um isolante adiabático evita a perda ou o ganho de calor a transferência em geral!!
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Quando a água e gelo são misturados sem os sais mencionados, quando o termômetro é colocado nesta mistura, o líquido permanece no 32° grau, este ponto eu chamo de ponto inicial de congelamento, quando no inverno a água em repouso é coberta por uma camada de gelo, o líquido termômétrico atinge esse grau.
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