BISCOITOS AMANTEIGADOS Tempo de preparo: Até 1h
Serve 15 unidades
INGREDIENTES
1xicara (chá) de farinha de trigo
1/4 de xicara (chá) de açúcar
75 g de manteiga
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha)
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno a 180 °C (temperatura média). Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
Numa tigela, junte a fannha, o açucar, a manteiga e a essência de baunine. Amasse tem com as mãos até formar uma mansa itsa Embale a massa com filme e leve para descansar na geladeira por 15 minutos.
Divida a massa em 3 porções Modele um rolinho com cada parção e corte em fanas de 1 cm de largura. Modele os biscoitos em
bolinhas e transfira para a assadeira, deixando cerca de 0,5 cm entre cada uma, Com um garlo aperte levemente code biscoito pra marcar
Leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos ou ate os biscoitos ficarem levemente dourados. Reure do forno, deixe esfriar antes de servir o armazenar.
João vai usar todos os ingredientes de que dispõe para fazer a maior quantidade possivel de biscoitos. Ele tem:
6 xicaras de farinha.
1 xícara de açúcar.
400 g de manteiga.
⚫1 vidro inteiro de essência de baunilha (10 colheres de chá)
Mantendo o tamanho dos biscoitos da receita original, a maior quantidade de biscoitos que ele poderá produzir é
( A ) 60.
( B ) 75.
( C) 90.
( D ) 105.
Respostas
Resposta e explicação passo a passo:
Para servir 15 unidades de biscoitos amanteigados são necessários
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 de xícara (chá) de açúcar
75 g de manteiga
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha)
Para ele servir o MÁXIMO que pode com o que tem, é necessário tirar o que usa até o máximo
6 xicaras de farinha.
1 xícara de açúcar.
400 g de manteiga.
1 vidro inteiro de essência de baunilha (10 colheres de chá)
Agora pense comigo, se João tentar usar as 6 xícaras de farinha de trigo faltará açúcar. Se João tentar usar o máximo de manteiga, faltará açúcar também. E se João tentar usar toda a essência de baunilha, faltara todos os outros ingredientes. Desse modo, mantendo a proporcionalidade, João deve usar o máximo de açúcar possível, pois os outros ingredientes são suficientes. Logicamente, se uma receita rende 15 unidades de biscoito amanteigado usando 1/4 de xícara de açucar, se usarmos 1 xícara, quantos biscoitos conseguiremos. Vamos fazer uma regra de 3.
Gabarito Letra A) 60
Espero ter ajudado,
Bons estudos!!!!