De que forma podemos comparar a quantidade de água de algumas partes de um vegetal, como por exemplo entre o caule e o fruto de um tomateiro? Qual tem mais água? Mostre as diferentes etapas do processo
Respostas
A forma de saber quanto de água determinado órgão vegetal possui é retirando a água dele por secagem e depois realizar a pesagem da matéria seca. Provavelmente o fruto terá mais água.
Secagem de material vegetal
Essas são as etapas para realização do experimento:
- Pesar fruto e caule fresco;
- Secar;
- Pesar matéria seca;
- Comparar peso fresco e seco.
- Vamos entender:
Deve-se pesar com uma balança quantidades iguais de caule e fruto de tomateiro.
Realiza-se então a secagem do material, onde toda água presente será eliminada. A temperatura não pode ser maior que 85ºC. O ideal é que seja feito em uma estufa, mas para fazer o experimento em casa pode-se secar ao sol.
Após seco, o material é pesado novamente. Compara-se o peso da matéria seca com o peso que ela tinha antes de secar.
A água evaporou e o que sobrou é matéria seca, o que foi perdido de peso era água. Assim é possível saber qual parte da planta tem mais água.
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