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Olá! O exercício nos pede basicamente a diferença energética entre a respiração e a fermentação. Pelas equações, podemos perceber que a respiração produz 38 moléculas de ATP, enquanto a fermentação produz apenas 2 moléculas, tudo isso a partir de 1 molécula de glicose.
Dessa forma, podemos perceber que a respiração é 38/2 = 19 vezes mais eficaz do que a fermentação. Isso quer dizer que para a fermentação produzir a mesma quantidade de ATP do que a respiração de uma molécula de glicose, seria necessário a fermentação de 19 moléculas de glicose.
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