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O homem começou a se alimentar de frutos e raizes ao passar a observar o comportamento dos animais. Depois se alimentava, também, de carne crua e moluscos. Mais tarde aprendeu a assar e cozinhar, descobrindo a cerâmica e criando instrumentos que são usados até os dias de hoje. Uma curiosidade é que a história registra que o primeiro alimento preparado para consumo foi o pão.
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