Question

QUESTÃO 10 O vinho em toda sua composição constitui uma bebida natural, existem uvas próprias utilizadas no processo de fabricação desta bebida, que são capazes de produzir vinhos de qualidade. Trata-se da família Vitis vinífera que existem mais de cinco mil tipos, mas cerca de duzentas uvas da espécie que são comumente usadas para a fabricação de vinhos. São uvas que conseguem reunir na sua fruta todos os elementos necessários para que a fermentação ocorra da maneira desejada para a fabricação do vinho. GALHEIRA, William Maximo. Enogastronomia e Bebidas. Maringá: Unicesumar,2015. Adaptado. Visto isso, avalie a alternativa que contenha exemplos de uvas Vitis vinifera citadas em nosso material didático.​

Answer 1

A alternativa correta  que apresenta as uvas pertencentes a família Vitis vinífera utilizada na fabricação do vinho é a que apresenta as seguintes uvas: Pinot Noir, Merlot, Malbec e Cabernet Sauvignon.

O que sãos uvas viníferas?

Uvas viníferas são uvas pertencentes a família Vitis vinífera, que são as uvas utilizadas para a fabricação de vinhos finos, popular bebida a nível mundial.

A Vitis vinífera é  a mais comercializada na Europa, na qual sua produção é voltada para a fabricação dos vinhos. Existem muitas variedades de  Vitis vinífera, sendo elas as mais economicamente importantes no mundo, responsáveis pelos melhores vinhos do mundo.

Saiba mais sobre fabricação de vinho aqui:

https://brainly.com.br/tarefa/25204124

#SPJ1