Question

De acordo com esses testes, qual é a função do uso dos raios gama?
Acelerar o processo de amadurecimento do morango.
Conferir sabor mais agradável ao morango.
Reduzir os microrganismos presentes no alimento.
Retirar a água presente no interior do alimento.

Answer 1

Com relação a produtos alimentícios, a irradiação com raios gama permite a descontaminação de alimentos através da eliminação de microrganismos patogênicos, tais como a Salmonella Typhimurium. Além disso, eleva a vida útil do produto, aumentando o seu tempo na prateleira.

Answer 2

Resposta:

Letra C, reduzir os microrganismos presentes no alimento

Explicação:

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