Question

A gente acaba sempre fazendo as mesmas escolhas no supermercado – um dia, preste atenção ao que você coloca no carrinho: sempre compramos o mesmo tipo de pão, de sobremesa, de carne… e falando em carne, nesta sessão há tantas opções que é natural se sentir perdido quanto ao modo de como preparar carnes. No que se refere aos métodos de conservação de alimentos, é correto afirmar:

Answer 1

Resposta:

PASTEURIZAÇÃO

Explicação:

ELA É UTILIZADA PARA OS ALIMENTOS SENDO ELES LÍQUIDOS ,EM UMA TEMPERATURA RELATIVA PARA SE DESTRUIR A SUA FLORA MICROBIANA.

Answer 2

Resposta:

Alternativa 2:

A pasteurização, utilizada para alimentos líquidos, emprega temperaturas suficientes para destruir a flora microbiana patogênica no produto

Explicação: