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Monosacarídeos são carboidratos formados por um tipo só de molécula, são os verdadeiros açucares solúveis em água e , de modo geral tem um sabor adocicado. (mono derivado do grego = 1)(Maltose)
Dissacarídeos, ou bissacrídeos são formados por duas moléculas , (bi derivado do grego 2) um exemplo bom para os bissacarideos -> Lactose(derivada do leite) e Sacarose(derivada da cana de açucar).
Polissacarídeos, derivado do grego MUITOS, são formados por centenas de macromoléculas de monossacarídeos. Os Polissacarídeos mais conhecidos são o amido, glicogênio e Celulose. Eles não possuem sabor doce e nem são solúveis em água.
Dissacarídeos, ou bissacrídeos são formados por duas moléculas , (bi derivado do grego 2) um exemplo bom para os bissacarideos -> Lactose(derivada do leite) e Sacarose(derivada da cana de açucar).
Polissacarídeos, derivado do grego MUITOS, são formados por centenas de macromoléculas de monossacarídeos. Os Polissacarídeos mais conhecidos são o amido, glicogênio e Celulose. Eles não possuem sabor doce e nem são solúveis em água.
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