Os fungos são considerados microrganismos que contaminam os alimentos. Entretanto, muitos fungos também são usados para modificar as características dos produtos sem uma doença eminente. Descreva a importância dos fungos para alguns produtos alimentares
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Resposta: Podemos dizer que os fungos são muito usados na fabricação de pães, bolos, pizzas, embutidos e queijos, e por conta disso eles têm um impacto bem importante na alimentação dos seres humanos. O fungo nada mais é do que o fermento nas receitas.
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