Question

para que eram usados os animais no engenho da cana-de-açúcar​

Answer 1

Resposta:

Os animais devoravam as mudas e a própria cana. Ocupavam as férteis terras de massapê que os senhores de engenho queriam utilizar no cultivo da cana-de-açúcar, propiciadora de elevados lucros.

Answer 2

Resposta:

Dentro do engenho, os animais (principalmente gado) eram utilizados como força de tração, ou seja, os animais moviam as moendas que serviam para moer e extrair o caldo da cana de açúcar.