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A intolerância refere-se a dificuldade da quebra do açúcar do leite, a lactose (formada por moléculas de glicose e galactose), pela falta da produção da enzima lactase pelo organismo. Já a alergia se refere a um efeito adverso no organismo à proteína do leite, especialmente a beta-caseína A1.
Conheça alguns benefícios do leite para a saúde:
Fortalece os ossos. ...
Favorece a saúde dos dentes. ...
Melhora a tensão arterial. ...
Ajuda a manter uma boa saúde cardiovascular. ...
Previne a obesidade. ...
Previne a diabetes tipo 2. ...
Hidrata. ...
Favorece a saúde ocular.
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