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São temperos (condimentos) usados nos alimentos pra melhorar o sabor. Nas Epocas das grandes navegações elas eram de grande valor, pois o cultivo era difícil, já que o clima europeu não permitia. Vinham do Oriente, principalmente China e India. Ex.: Cravo, canela, noz moscada, ervas aromáticas etc.
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São temperos para culinária para proporcionar sabores com gostos diferentes
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