Question

por que a água não encosta no óleo?

Answer 1

Resposta:

óleo e água não se misturam porque a água é uma molécula polar e o óleo é uma molécula apolar

A água é uma molécula polar feita de dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. Os óleos são moléculas apolares e orgânicas, que quando entram em contato com a água preferem ficar juntas e não se dissolver.