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Uma câmara fria de congelamento é um espaço onde se armazena a mercadoria a uma temperatura negativa (abaixo de 0 ºC). Com esse nível térmico, a mercadoria se congela e mantém suas qualidades durante um período de tempo prolongado, por isso são especialmente comuns na indústria da alimentação.
Explicação:
bons estudos!!
espero ter ajudado!!!! ;)
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Uma câmara fria de congelamento é um espaço onde se armazena a mercadoria a uma temperatura negativa (abaixo de 0 ºC). Com esse nível térmico, a mercadoria se congela e mantém suas qualidades durante um período de tempo prolongado
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