Matéria: Biologia
Autor: fbyoliveira3004
Perguntado 3 anos atrás

Por que os alimentos que não entram em contato com o ar demoram mais tempo para estragar?

marciorogeriosilva17: Por que maioria dos microrganismos necessitam de ar para proliferaram na ausência do ar (vácuo) não há proliferação de microrganismos.

Respostas

respondido por: annelisefabene

Resposta:Na área de alimentos, a maioria dos microrganismos de interesse precisa de oxigênio, por isso, muitas embalagens são a vácuo, ou seja, sem oxigênio, conservando por mais tempo o alimento

respondido por: rebecaa29

Resposta:

Por que no ar há presença de microorganismos decompositores

Explicação:

Vários fatores causam a deterioração dos alimentos, tornando-os itens inadequados para o consumo. Luz, calor, umidade, temperatura, bactérias e o próprio ar podem afetar tanto a segurança quanto a qualidade dos alimentos perecíveis. Quando sujeitos a esses fatores, os alimentos vão se deteriorar gradualmente

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