Question

O mirceno, responsável pelo "gosto azedo da cerveja", é representado pela estrutura abaixo. Considerando o composto indicado, qual sua nomenclatura pela iupac?.

Answer 1

A nomenclatura IUPAC do mirceno, substância responsável pelo sabor azedo presenta na cerveja, é 7-Metil-3-metileno-2,7-octadieno.

Estrutura do mirceno de acordo com sua nomenclatura IUPAC

De acordo com sua nomenclatura IUPAC, é possível identificar que esse composto apresenta as seguintes propriedades (sua fórmula estrutural está representada na imagem abaixo e pode ser consultada para referência):

• 8 átomos de carbono presentes na cadeia principal da substância;
• Ligações duplas presente  após os carbonos 2 e 7 da cadeia principal;
• Ramificação metileno presente no carbono 3 da cadeia principal;
• Ramificação metil (-CH3) presente no carbono 7 da cadeia principal.

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