Question

Que processo ocorreu na batata com sal/açúcar? por que ele ocorreu?.

Answer 1

Nas batatas em que há sal ou açúcar, é esperado que ocorra o fenômeno da Osmose, devido a diferença de concentração de soluto entre os meios.

O que é Osmose?

Osmose pode ser definido como um processo físico-químico na qual a água tende a se deslocar do meio hipotônico (meio na qual há menor concentração de soluto) para o meio hipertônico (meio em que há maior concentração de soluto).

No caso da batata, como o meio externo possui sal/açúcar, ele se torna hipertônico em relação ao interior da batata. Logo, é esperado que ocorra a perda de água da batata para o meio externo - por isso é possível observar que o sal/açúcar fica molhado/úmido.

Saiba mais sobre Osmose em: brainly.com.br/tarefa/40925007

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