• Matéria: Biologia
  • Autor: analenharo1p
  • Perguntado 3 anos atrás
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como os micro-organismos atuam na fermentação e se beneficiam desse processo ?

fabianaoliveiraaak: Os micro-organismos são responsáveis pela hidrólise dos açúcares presentes na cana-de-
-açúcar. Os açúcares resultantes desse processo, como a glicose, são oxidados incompletamente por micro-organismos durante a fermentação alcoólica, q

Respostas

respondido por: cicerafarias771
0

Explicação:

b) Os micro-organismos fermentadores “quebram” as moléculas de glicose, formando 2piruvatos (compostos com 3 carbonos) que reagirão formando etanol e liberando CO2. A quebra da molécula de glicose produz ATP que vai ser utilizado pelos micro-organismos para armazenar energia.

espero ter ajudado e bons estudos e xau. ❤

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