Matéria: ENEM
Autor: rosafalmeida
Perguntado 3 anos atrás

Todos os aminoácidos essenciais podem ser encontrados em proteínas vegetais?

Respostas

respondido por: evenylima1386

Resposta:

Nem todas as proteínas de origem vegetal são incompletas", diz Velasco. Ela explica que o grão-de-bico, a soja, alguns feijões, trigo-sarraceno, quinoa, amaranto, sementes de cânhamo e pistache contêm todos os aminoácidos essenciais.

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