Question

Você foi contratado para prestar um serviço de consultoria em rotulagem para uma empresa que fabrica biscoitos de polvilho e foi questionado sobre as informações obrigatórias que devem ser apresentadas no rótulo. Sabendo que a legislação determina que todo alimento comercializado, embalado na ausência do cliente, e pronto para oferta ao consumidor deve ser rotulado com algumas informações, assinale a alternativa que NÃO contenha informação obrigatória a ser declarada no rótulo deste produto:

a.
Prazo de validade.



b.
Alerta sobre a presença ou ausência do glúten.



c.
Data de fabricação.





d.
Identificação do lote.



e.
Lista de ingredientes.

Answer 1

Resposta: letra C.

Explicação: De acordo com a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), a data de fabricação não é obrigatória, essa informação é considerada opcional.