Ela contém todos os aminoácidos essenciais em quantidades suficientes e nas devidas proporções, encontra-se nos alimentos de origem animal.Do que estamos falando?
A
Aminoácidos essenciais.
B
Proteína incompleta.
C
Proteína completa.
D
Aminoácidos não essenciais.
Respostas
Alimentos de origem animal apresentam proteína completa, portanto, letra C é a alternativa correta.
As proteínas como carne, leite e ovos são consideradas de alto valor biológico porque são completas. Ou seja, apresentam os aminoácidos em quantidades necessários à manutenção da vida.
Aminoácidos essenciais
Os aminoácidos essenciais recebem tal denominação porque são indispensáveis para execução de diversas funções biológicas normais. Entretanto, apesar de sua importância, não são moléculas que podem ser produzidas por nós seres humanos e, por esse motivo, precisam ser adquiridas através da alimentação.
Tais aminoácidos, como dito, são facilmente obtidos a partir de alimentos de origem animal. Diferentemente das proteínas de origem vegetal, que são consideradas parcialmente completas, já que não conseguimos obter todos os aminoácidos essenciais em um único vegetal e em proporções adequadas.
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#SPJ1
Resposta:proteína completa
Explicação: