A escala de pH de 0 ao 14 nos indica se uma substância é: ácida (pH 7). As hortênsias são um ótimo indicador de pH do solo, quando suas flores tem coloração azul o pH é baixo e quando a coloração é rosa o pH é elevado. Caso uma pessoa que cultive hortênsias qual alternativa é correta?
A) Flores de coloração azul e adubou-se a terra com casca de laranja, logo as flores ficaram rosas.
B) Flores de coloração azul e adubou-se a terra com casca de ovos, logo as flores ficaram rosas.
C) Flores de coloração rosa e adubou-se a terra com casca de laranja, logo as flores continuaram rosas.
D) Flores de coloração rosa e adubou-se a terra com casca de ovos, logo as flores ficaram azuis..
E) Todas as alternativas são corretas.
Respostas
A alternativa correta é a letra B: flores de coloração azul e adubou-se a terra com casca de ovos, logo as flores ficaram rosas.
As hortências são um tipo de arbusto cultivado para fins de ornamentação, elas possuem folhas que mudam de cor de acordo com a absorção de alumínio do solo. O que influencia no absorvimeno é o pH do solo, quando ele está ácido, a planta absorve bastante alumínio e suas folhas se tornam azuis, já em pH básico, a captação de alumínio é reduzida e a cor passa a ser rosa.
- Escala de pH:
A escala de pH é uma escala numérica com valores entre 0 e 14. É dividida em três regiões: pH ácido, neutro e alcalino. O pH ácido vai de 0 a 6, por isso é referido como pH baixo, já que assume os menores valores. Em contrapartida, o pH alcalino (chamado também de básico) envolve os números de 8 a 14, ou seja, pH alto. O pH neutro é representado apenas por um número, o 7, é um estado no qual o meio não tem prevalência das características ácidas ou básicas.
- Casca do ovo:
A casca do ovo é constituida de carbonato de cálcio (CaCO3). Esse sal tem propriedade básica, pois pode se decompor gerando o
óxido do cálcio (CaO), que, ao reagir com água, libera íons hidroxila, a espécie química que confere a alcalinidade do meio:
- Casca da laranja:
A casca da laranja possui em sua estrutura uma quantidade elevada de ácido cítrico, uma substância que confere o sabor azedo típico das frutas críticas, pois é capaz de formar íons hidrônio, a espécie química que confere a acidez do meio:
- Resolução das alternativas:
A) Errado. Flores de coloração azul (indica solo ácido) e adubou-se com casca de laranja (caráter ácido), as folhas então deveriam continuar com a cor azul, pois só fez aumentar ainda mais a acidez do solo;
B) Correto. Flores de coloração azul (indica solo ácido) e adubou-se com casca de ovo (caráter básico), as folhas devem se tornar rosas, visto que o solo está sendo alcalinizado;
C) Errado. Flores de coloração rosa (indica solo básico) e adubou-se com casca de laranja (caráter ácido), as folhas então deveriam apresentar cor azul, uma vez que o solo ficou ácido;
D) Errado. Flores de coloração rosa (indica solo básico) e adubou-se com casca de ovo (caráter básico), as folhas então deveriam continuar com a cor rosa, uma vez que o solo se tornou ainda mais alcalino;
E) Errado. Visto que as alternativas a, c e d estão erradas.
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