Inúmeros alimentos, como os achocolatados, são enriquecidos com minerais e vitaminas que auxiliam o bom funcionamento do corpo. Algumas vitaminas são oleosas e, por isso, se misturadas a um copo de leite com achocolatado, poderão ser vistas em forma de pequenas gotas. Um experimento usou, em um copo transparente, 100 ml de leite e 10 colheres (sopa) de achocolatado. O que ficou visível no copo é uma mistura?
Respostas
O que ficou visível no copo ao misturar o leite com o achocolatado é uma mistura homogênea, desde que todo o achocolatado seja dissolvido e seja desconsiderada a existência de moléculas de gordura na composição do leite.
Misturas
Uma mistura é a união de substâncias diferentes que não reagem entre si. Em uma mistura, as substâncias tentem apenas a dividir o espaço, sem perder suas características principais.
Mistura homogênea e heterogênea
Ao misturar leite com achocolatado, por exemplo, teremos o que chamamos de mistura homogênea. Bem como a mistura de tintas para a pintura de paredes. A mistura homogênea pode ser identificada pois apresenta apenas uma fase.
Já a mistura heterogênea dá-se na junção de substâncias de diferentes densidades - como água e óleo - e apresentam duas ou mais fases, visíveis a olho nu.
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